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REDAKTIONOH LORBEERBAUM,
REDAKTIONOH LORBEERBAUM, OH LORBEERBAUM,WIE GRÜN SIND DEINE BLÄTTERErinnern Sie sich noch an unseren Beitragvom vergangenen Dezember, indem es um die verschiedenen Artennachhaltiger Weihnachtsbäume ging?Um diejenigen, die man mieten kann,die aus Plastik oder Holz gefertigt sindoder als dekorierbare Metallgestelledaherkommen?Wir haben noch ein weiteres Exemplar ausdieser Kategorie entdeckt: ein Lorbeerbäumchen,geschmückt, verziert und aufgehübschtzum Hohen Fest. Das restlicheJahr über steht das mittlerweile gut zehnJahre alte, 1,70 Meter hohe und immergrüneGewächs in seinem grossen Tontopf aufder Terrasse und sorgt dort für mediterranesFlair. Ausser noch an Ostern – aberdazu später.MultitalentWird es draussen kalt und ungemütlich,zieht er ins behaglich-warme Wohnzimmerum und wird pünktlich zum Weihnachtsfestmit allerlei Christbaumkugeln, Glitzer undFiguren geschmückt. Völlig nadelfrei bringter weihnachtlichen Glanz in die Stube. NachWeihnachten wartet er abgeschmückt aufden kommenden Frühling, wo es dann fürihn, der eben nicht winterhart ist, wiedernach draussen geht.Lorbeer kann auch Kulinarik: Er würzt mitseinen dunkelgrünen, aromatischen BlätternEintöpfe, Ragouts, Risottos, Fisch-,Linsen-, Kohl-, Schmor- und Bohnengerichte.In der Landküche wird er zum Einlegenvon Gemüse, Essiggurken, Heringen undSülzen verwendet, in der französischenKüche ist er Bestandteil des Bouquet Garni,einem Bündels, dass aus Kräutern, Gewürzenund Gemüse bestehet und sich zurgeschmacklichen Abrundung von Suppen,Saucen und Eintöpfen eignet. In manchenantirheumatischen Salben ist er enthaltenund ein Tee aus seinen frischen Blätternberuhigt den Magen. In der Tiermedizin wirdsein dickflüssiges, grünes Öl gegen Ungeziefer,z.B. ins Fell von Pferden, eingerieben.Symbol von Ruhm, Sieg und FriedenLorbeer bringe Glück und stehe für Macht.Schon die alten Perser, Römer und Griechenehrten ihre (Sport-)Helden mit Kränzenaus Zweigen dieses Baumes gemacht.Im Mittelalter galt Lorbeer als Heilmittelgegen die Pest und stand im Ruf, vor Zauberund Feuer zu schützen. Lorbeerbäumekönnen stattliche 12 Meter hoch und wuchtige10 Meter breit werden.Frohe OsternOb noch drinnen oder schon wieder draussen,mit bunten Eiern, Küken und zartenFedern geschmückt, macht sich dieselbeTopfpflanze auch an Ostern ganz wunderbar.Mehr Nachhaltigkeit geht kaum noch.Wir wünschen Ihnen schöne Weihnachtenund bald wieder fröhliche Ostern!Als OsterstrauchBianca KemkeAls WeihnachtsbaumRuhige Zwischensaison drinnenSommerzeit im Garten
AdventszauberIm Dezember sorgenjeden Abend Kerzenlichter füradventlichen Glanz im Wellnessbad.Freuen Sie sich auf eine vorweihnachtlicheEntspannung.Hallenbad Obwalden AG, Sportweg 3, 6064 Kerns, 041 662 00 44info@aquacenter-obwalden.ch, www.aquacenter-obwalden.chÜber Hundekacke spricht man nicht.Man nimmt sie auf. Und tut nicht nur so.Mit dem bag-over-rope an der Leine haben gewissenhafte HundehalterInnenimmer genügend robidog-Säcklein dabei. Sicher. Bequem. Elegant.Auch ideal alsGeschenk.CHF 17.-(ohne Portokosten)Bestelle hier mit dem Vermerk «Nidwaldner Blitz»
