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NW Blitz KW18 / 05.05.22

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ZWEITER NIDWALDNER

ZWEITER NIDWALDNER GENUSSMARKT – DER MARKT IST AUCH EIN TREFFPUNKT Der Erfolg des Debüts gibt den Veranstaltern recht: Am kommenden Samstag, 7. Mai, findet auf dem Stanser Dorfplatz der zweite Nidwaldner GenussMarkt statt. Das hat seine guten Gründe. Kurz zur Erinnerung: Elf Jahre lang fand jeweils im Frühling der Stanser AlpkäseMarkt beim Dorfplatz statt – mit so grossem Erfolg, dass die Organisatoren den Anlass zum GenussMarkt erweitert haben: Nun findet sich an den Ständen nicht nur Alpkäse, sondern darüber hinaus eine schöne Palette verschiedenster hochwertiger Nahrungsmittel von einheimischen Produzenten und Landwirten. Und der GenussMarkt findet nun zweimal pro Jahr statt, im Mai und im November. Letztes Jahr im November war Genuss- Markt-Premiere – auch die mit grossem Publikumserfolg. Für Conrad Wagner, Sprecher des Tourismusvereins Stans, hat das mehrere Gründe: «Einerseits ist in den Corona-Jahren das Interesse an einheimischen Produkten enorm gestiegen. Andererseits hat genau diese Nachfrage den Alpkäse zu einer seltenen und deshalb umso begehrteren Delikatesse gemacht.» Schon letzten November mussten einige Alpkäser und Alpkäserinnen auf eine Teilnahme am Markt verzichten, weil sie ihren im Sommer produzierten Käse bereits ausverkauft hatten. «Mit der Erweiterung der Angebotspalette kommen wir der gestiegenen Nachfrage der Konsumentinnen und Konsumenten ebenfalls entgegen», sagt Conrad Wagner. VERMEHRT AUCH TREFFPUNKT Mit dem Ausbau zum GenussMarkt hat sich eine weitere Tendenz klar manifestiert: Das Bedürfnis der Leute nach einem Treffpunkt, nach guten Gesprächen, sozialem Austausch und «kennige Leyt». Dazu ist der GenussMarkt genau richtig, wie Conrad Wagner meint: «Wir bieten jetzt mehr Raum, um bei einem Stück Käse oder einem Wurstredli mit frischem Brot und einem guten Glas Wein miteinander über Gott, die Welt und gesunde Ernährung zu sprechen.» GEMEINSAM MIT DEM STANSER WOCHENMARKT Die Daten des Stanser GenussMarktes kann man sich übrigens ganz einfach merken: Er findet immer gemeinsam mit dem ersten und dem letzten Stanser Wochenmarkt pro Saison statt. So haben die Leute auch gleich doppelt so viel Auswahl. Pressedienst Der Nidwaldner GenussMarkt findet am Samstag, 7. Mai 2022, von 9.00 bis 14.00 Uhr auf dem Dorfplatz in Stans statt. www.genussmarktstans.ch

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