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NW Blitz KW44 / 03.11.17

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Vorschau 33. AUFLAGE VOM

Vorschau 33. AUFLAGE VOM NUSSTITSCHE IM STÄRNE Z'BUOCHS «Nusstitschen ist in Nidwalden nicht unbekannt, geriet vor Jahren aber fast in Vergessenheit. 1985 sorgte der Beckenrieder Lehrer, Mundartdichter und Schriftsteller Walter Käslin† für die Wiederbelebung. Hinter dem Ausdruck «Nusstitschen» verbirgt sich keineswegs eine Vereinigung, die sich spezifisch mit der Lösung von Knacknüssen befasst. Die Herkunft geht auf das Landschaftsbild der Zentralschweiz zurück, das von Nussbäumen geprägt ist. Diese Schalenfrucht wurde in der «Öli» gepresst. Mit dem Öl wurden die Nussöl-Lampen unter anderem auch beim Bau des Bahntunnels durch den Gotthard (1872 bis 1882) betrieben, dies der geringeren Rauchentwicklung wegen. Nüsse sind ein Essgenuss, dienen aber auch als Zutaten für Backwaren und Fleischspeisen (Nidwaldner Gschnätzlets). NUSSTITSCHEN IST HANDARBEIT Bevor das Zerlegen der Nüsse beginnen konnte, galt in bäuerlichen Kreisen die Aussage: «Mier gand go nussä», was gleichbedeutend wie die Nussernte war. Nach dem endgültigen Reifeprozess der Frucht stand dann das Knacken der Nüsse («Titschen») an, das man früher familienintern oder gemeinsam mit den Nachbarn besorgte. Jung und Alt versammelten sich rund um den Tisch. Zum Öffnen legte man die Nuss in die Vertiefung eines Holzblocks und schlug die Schale mit einem Gewichtsstein oder einem Hammer auf. Die gesäuberten Kerne schichtete man in der Mitte des Tisches zu einem Haufen. Während dieser Arbeit sang man oder erzählte sich Sagen und freute sich an Geschichten und Gedichten. DER ALTE BRAUCH LEBT NEU AUF Es ist der Anregung von Miriam Bossard, Roland Gröbli und Walter Käslin zu verdanken, die sich mit dem Gedanken herumschlugen, unter Nidwaldner Schriftsteller-Kreisen einen Abend mit Mundart-Lesungen durchzuführen. Im Spätherbst 1985 traf man sich erstmals im Hotel Krone, Buochs zum freien Erzählen und begrüsste weitere Treffen dieser Art. Diese Leseabende wurden ein Jahr später in «Nusstitschete» umbenannt. «EYSE FLUGPLATZ - FRIECHER UND HIT» Über dieses brennende Thema wird am Freitag, 10. November 2017, ab 19.30 Uhr im Saal vom Restaurant Sternen in Buochs ein Gedankenaustausch stattfinden. Hier geht es aber in keiner Weise um die aktuelle Situation der Kantonsbeteiligung. Diese Diskussion bleibt dem Schutzverband, dem Land- und Regierungsrat und weiteren Kreise vorbehalten. Alle interessierten Nusstitscher – Altbekannte und «Neulinge» – sind herzlich eingeladen, Geschichten, Reminiszenzen und Anekdoten rund um den Bau und Betrieb «unseres» Flugplatzes zu erfahren oder selbst zu erzählen. Und übrigens, gemäss Arlette Kälin, Sepp Bernasconi und Werner Blättler gilt nach wie vor: «D'Niss bringid mier, dr Nussknacker ier!» Otmar Näpflin

y Nekludov v.l.: Birgit Kutschenreiter, Gabriela Loew-Stuber, Jana Dällenbach, Sibylle Schmitter und Natalie Suppiger NATALIE BIRGIT Mit viel Begeisterung am Werk! Natalie Suppiger, zurück aus der Baby-Pause und Birgit Kutschenreiter, neu in unserem Team, freuen sich auf Ihre Terminreservation. (Natalie jeweils Samstag) Top-Preise – testen Sie die beiden! Stettlistrasse 2 6383 Dallenwil Telefon 041 628 18 28 www.coiffeur-carre.ch Auch auf Facebook!

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