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NW Blitz KW30 / 26.07.18

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Ofenkartoffeln mit

Ofenkartoffeln mit Feta-Sprossen- Joghurt Erfolg ist lernbar ■ Sprachkurse D/E/F/SP/I ■ Handelsschule VSH ■ Kaderschule HWD/VSK ■ Techn. Kaufmann eidg.FA ■ Kaufmann/-frau eidg.FZ ■ Informatiklehre eidg.FZ ■ Arzt-/Spitalsekretärin H+ Jetzt Kursbeginn! Zutaten für 4 Personen: 8 neue mittelgrosse Kartoffeln 100 g Linsensprossen 2 Bund Radieschen 1 Bund Petersilie (glattblättrig) 3 EL Sonnenblumenkerne 100 g Fetakäse 360 g Naturjoghurt Salz und Pfeffer Backpapier Backblech mit Backpapier auslegen. Ofen auf 180° vorheizen. Kartoffeln im Wasser 15 Min. kochen, abgiessen, aufs Blech legen und im heissen Ofen ca. 20 Min. backen. Radieschen und Petersilie waschen und trocknen, Radieschen klein schneiden, Petersilie fein hacken. Alles mit den Sonnenblumenkernen mischen. Fetakäse in einer Schüssel zerbröseln, Naturjoghurt dazu geben, verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte der Sprossenmischung unterrühren. Ofenkartoffeln auf Teller geben, aufbrechen und mit der Feta-Joghurt-Masse füllen. Den restlichen Sprossenmix darüber streuen. Dazu passt Blattsalat. Rezept: ParaMediForm (Saisonbroschüre Sommer) ParaMediForm Nidwalden Martina Stutz Sonnenbergstrasse 9 6052 Hergiswil 041 631 02 22 INSELIQUAI 12 (NÄHE HAUPTBAHNHOF) 6005 LUZERN P PARKING IM HAUSE TEL.041 227 01 01 www.benedict.ch Galgenried 10 6370 Stans Sommer-Aktion MRT Pro 50 ccm Preis CHF 5’190.– jetzt CHF 4’990.– Tel. 041 610 01 66 · info@kawa.ch · www.kawa.ch 9. KLASSIK-OPEN-AIR SARNEN «Eine Nacht in der Arena di Verona» Freitag, 17. August 2018, 20.30 Uhr Im Seefeld Park, 6060 Sarnen Das italienische Opernerlebnis in Sarnen. Italienische Opernstars singen Duette, Arien, Canzoni aus: Carmen, La Traviata, La Bohème, Rigoletto u.a. begleitet von vier Streichersolisten. Am Flügel spielt und moderiert Daniel Moos. Tickets & Drink: Fr. 54.– / Studenten Fr. 25.– www.kulturfenster.ch / Tel. 041 660 91 18

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